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まだまだブームは続く!?今食べたい♪パンケーキ

2014.11.27

こんにちは!FUNDULE編集部のメイです。

今年は色々なスイーツが流行りましたよね!去年に引き続いて人気のパンケーキやフレンチトースト、クロナッツ、カップケーキ…。たくさんありすぎて、あげきれません!

来年、2015年の春にクロナッツ発祥のお店「ドミニク・アンセル・ベーカリー(Dominique Ansel Bakery)」が表参道に日本初のお店をオープンするということで、スイーツ人気は続きそうですね♪

そんな中、ブームが来るかも!?と予想されているのが「ポップオーバー」。みなさんは「ポップオーバー」の存在を知っていますか?


焼き型を使って手作りしている人も
(ポップオーバー型@楽天市場)

ポップオーバーは、シュークリームのような見た目で、外側がカリっ&サクっ、中がモチモチとした新食感のデニッシュ。

甘くない生地なので、野菜やハムなどのお肉類を挟んでサンドイッチのようにして食べたり、生クリームやアイス、フルーツを挟んで食べたりと、食事系・スイーツ系どちらも楽しめるんです♪

アメリカのカフェでは、定番の朝食メニューとして食べられていて、去年頃からブレイクするかも?と話題にはなっていたのですが、12/2からデニーズで「ポップオーバー」のメニューが始まることになったので、これから更に人気がでるかもしれないと言われているんです!

デニーズでは、12/2からポップオーバーを注文した各店先着20名の方に、クリスマスツリーに飾れる「ポップオーバーオーナメント」をプレゼントするそうですよ!限定に惹かれて、私も欲しいです…

また、12/2~12/25までの期間限定で「クリスマスパンケーキ」のメニューも始まるので、こちらも楽しみですね♪まだまだ、パンケーキブームも続きそうです!

FUNDULEにも、パンケーキの写真がいっぱい投稿されていて、見るたびに美味しそうで食べたくなります。

今日は、思わず食べに行きたくなる♪今月に投稿されたパンケーキの写真をご紹介します!

星乃珈琲店(福岡ソラリア店)

i_icon_near_on福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ 6F

デザート♡
(photo by AKAZUKIN さん)

このお店の名物は、何と言っても「窯焼きスフレパンケーキ」。焼きたてのふわふわのスフレパンケーキに、ホイップパターとメイプルシロップをたっぷりかけて食べるのが最高に美味しいと大人気!

そのパンケーキをベースに、期間限定で食べられるのが「季節の窯焼きスフレパンケーキ」です。

9/4から始まった秋のメニューは「栗のスフレパンケーキ」。濃厚なマロンクリームの内側に、マロンアイスと生クリームがたっぷり入った一品で、毎年人気があるメニューなんです。

これまでに季節限定で登場したメニューには、春に「苺のスフレパンケーキ」、夏に「マンゴーのスフレパンケーキ」「桃のスフレパンケーキ」、冬に「キャラメルりんごのスフレパンケーキ」がありましたが、今年の冬も「キャラメルりんご」が登場するとのこと。

同時期に始まる期間限定の「X’masスフレパンケーキ」も楽しみです♪

デニーズ(豊島店)

i_icon_near_on東京都北区豊島5-1-32

パンケーキ
(photo by ひなひな さん)

今年の4月にリニューアルしたデニーズのパンケーキは、生地のふっくら感にこだわったということで、1枚1枚厚みがあってボリュームあり。

定番メニューは「キャラメルハニーパンケーキ」「ハニーベリーパンケーキ」「Wチョコソースパンケーキ」の3種類ですが、その他に季節限定のメニューも登場しています。

写真の「ハニーベリーパンケーキ」は、いちご・カシス・ブルーベリー・クランベリーの4種のベリーを使用したパンケーキ。見た目も華やかで、食べるとベリーの酸味とはちみつの甘みのバランスがいいです♪

また、店舗によっては「パンケーキ食べ放題」を実施していて、こちらも大人気の様子。実施店舗や詳細は、デニーズのホームページをご確認くださいね!

BAKER’sDINER(サンシャインシティ (Sunshine City))

i_icon_near_on東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャインシティ・アルパ B1F

バナナカスタード
(photo by ぶうぶう さん)

今年の4月にサンシャインシティにオープンしたこのお店。お店の前にあるフライパンにのったパンケーキのメニューサンプルが可愛く、目をひきます♪

メインは、オムレットパンケーキという、ふわふわした軽い食感とフチのカリカリ感が楽しめる一風変わったパンケーキ。ダッチベイビー、ポップオーバーの食感に近いかもしれません。

スイーツ系から食事系まで、パンケーキの種類が豊富なので、気分によって色々なメニューを試したくなります♪

写真の「バナナカスタード」は、チョコバナナに、マカデミアナッツの食感がプラスされた一品。熱々のパンケーキの上で、とろけるアイスを一緒にからめて食べるのがたまらなく美味しいですよ!


食事は見た目も大切だと言われていますが、本当ですね!見ているだけで美味しそうで、テンションが上がります♪

みなさんも、身の回りで美味しそうなスイーツや、オススメのパンケーキを見つけたら、ぜひ投稿してみてくださいね!

それでは今日も、素敵な一日を!

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